ทุเรียนนกกระจิบ

เกิดมาพึ่งเคยได้กินทุเรียนนกกระจิบ ลูกนี้มาจากสวนคุณไพบูลย์ http://www.paiboonrayong.com/

ลูกเล็กมาก แต่ว่าเนื้อเยอะมาก เปลือกบาง ที่สำคัญเม็ดเล็กนิดเดียว

นี่มันทุเรียนเทพชัด ๆ เนื้อก็กำลังดีไม่แข็งไม่นิ่มเกินไป กลิ่นไม่แรงมาก … มันเจ๋งอะ ใครที่ชอบกินทุเรียนเกิดมาควรได้ลองสักครั้ง แม้ว่าจะต้องรอไปอีกปีก็ตาม

 

อาหารเอื้ออาทรใกล้ๆ Swissotel พาร์คนายเลิศ

ไปโรงแรมแล้วผมมักจะมีปัญหาว่าไม่มีเงินซื้อข้าวปลาอาหารในโรงแรมกิน ก็เลยต้องออกไปหากินข้างนอกใกล้ๆ ขอบคุณสายของเราที่ให้ข้อมูลมา ครัวมาลีอารีรัตน์ อยู่ใกล้ๆ แถวนั้นครับเดินไป 50 เมตรเห็นจะได้

หน้าตาก็เป็นร้านอาหารตามสั่งธรรมดา คนกินแน่นร้าน

ผมกินข้าวผัดและดื่มน้ำเปล่า หมดไปทั้งสิ้น 40 บาท ไม่ค่อยอิ่มเท่าไหร่ อาหารเขาก็ไม่ได้ให้น้อยรสชาติก็ดี แต่ผมกินเยอะกว่านั้น

พิกัดน่าจะอยู่ในพาร์คนายเลิศเลยครับ อยู่ริมคลอง ลองดูใน 4sq ได้ แต่ไม่ทราบจะแม่นแค่ไหน

ครูสอนถ่ายรูป

นอกเหนือจากป้อม ก็ต้องกล่าวถึงคุณ sicty ด้วย สอนทั้งในอนุบาลกบ แถมยังมีภาพอาหารมาให้ดูอีกเพียบ … ขอบคุณครับ

ประตูกันนกในโรงอาหารโรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์

ผมไม่ทราบว่าแบบนี้เขามีขายกันหรือเปล่า โรงอาหารหลายๆ ที่ก็นกเยอะ ได้แบบนี้ไปกันบ้าง ก็น่าจะไม่ร้อนมาก และทำให้ชีวิตปลอดภัยขึ้นมั้ง … แต่จะให้ได้ผลสงสัยต้องใช้ประตูอัตโนมัติ … แต่ประตูอัตโนมัติมันจะเปิดให้นกเข้าเองหรือเปล่า?

หุงข้าวด้วยเตาอบไมโครเวฟ

ผมก็เริ่มอ่าน wikihow แล้วก็ทำตามอย่างมั่วๆ ฯ

1. ใส่ข้าวลงไปในถ้วยให้สูงขึ้นมาประมาณ 1 เซนติเมตร
2. ใส่น้ำเกือบเต็มถ้วยเลย ผมว่าอัตราส่วนปริมาตรข้าวกับน้ำ น่าจะประมาณ 1:5 ได้
3. เอาเข้าไปอบ ๑ นาที ตามด้วย ๑๕ นาที ตามด้วย ๕ นาที ที่ทำแบบนี้ไม่ได้อยากจะทำแต่เพราะปัญหาทางเทคนิค และลังเล คราวหน้าว่าจะลอง ๒๐ นาทีรวดเดียว
4. เอาทิ้งไว้ ๕ นาที ในตู้ แต่ไม่เปิดออกมานะ
5. คลุกๆ กินได้แล้ว

มันก็ออกมาแบบนี้อะครับ

ไม่ได้นิ่มมากแต่ก็ไม่ได้ต่างจากใช้หม้อหุงข้าวเฉพาะทางมากนัก เป็นไว้ใช้ได้ เดี๋ยวพรุ่งนี้ทำกินอีก ^_^

อารมณ์ไม่ร่วมกับ “มะจัง”

เวลา ดูรายการ “มะจัง” ไม่เคยรู้สึกมีอารมณ์ร่วมอะไร ฯ MV ที่ดูก็อย่างก็คล้ายๆ ว่าจะเคยดูครั้งแรกในชีวิต ฯ ไม่พอวันก่อนเปิดฟัง A Day Radio มีช่วงเพลงเก่า ฯ ดีเจคุยกันเรื่องเพลงเรื่องท่าเต้น ฯ ผมไม่รู้จักสักอย่าง ฯ แปลกใจเหมือนกันว่าผมหายไปไหนมา ฯ ไปศึกษาอยู่ต่างประเทศหรือก็เปล่า ฯ เมื่อกี้งานปีใหม่ของหอในเปิดเพลง “ใบขับขี่” ของน้าหมู พงษ์เทพ กระโดนชำนาญ ฯ ตอนนี้นึกได้แล้วว่าสมัยนั้นผมไปไหนมา ฯ

มะเขือเทศ

มะเขือเทศ พี่เอมจาก(ไม่ต้องบอกก็ได้มั้ง) ให้ข้อมูลมาว่า ซื้อเมล็ดแบบซองๆ มาปลูกมันไม่ค่อยขึ้น ให้ใช้เมล็กจากมะเขือเทศที่ซื้อมากิน แล้วเอามาขยี้ แล้วเอาไปปลูกได้เลย พอมันโตสัก 120 เซนติเมตร (มั้ง ผมกะๆ ดูจากมือ) เกินกว่า 30 เซนติเมตร ก็ตัดยอด มันจะโตออกทางข้าง (แล้วจะได้ลูกเยอะ?) ถ้าปลูก 15 ต้นใช้เวลาสักพัก ได้ผลผลิตประมาณ 30 กิโลกรัม ปลูกในกระถางก็ได้

รถทัวร์จากระยองไปสนามบินสุวรรณภูมิ

ทีแรกผมว่าจะนั่งรถจากระยองไปเอกมัยแล้วค่อยหาทางไปสนามบิน แต่ไม่ต้องทำแบบนั้นไปที่บริษัทระยองทัวร์ มีรถเที่ยว 15:10น. ไปสุวรรณภูมิเลย ผมก็ขึ้นสิ สะดวกกว่าถูกกว่าด้วย ประมาณ 20 บาท (แต่ว่ามีเที่ยวไหนบ้างผมไม่ทราบนะครับ โทรฯ ถาม 038-861354 เอาแล้วกัย )

สายนี้ผ่านอะไรเยอะ นิยมอุตสาหากรรมมาบตาพุดก็ผ่าน

จอดบ้างอะไรบ้าง และแล้วก็มีถึงสนามบินสุวรรณภูมิเวลาประมาณ 18:00น.

รถระยองคันที่เห็นมีคนเดินลงมานะครับ มีแถบสีฟ้าอ่อนด้วย ยี่ห้อ MAN อย่างดี (มั้ง) ไม่ใช่ เดินลงมาก็ก็สร้างกันตามเคย เดินตามคำว่า shuttle bus ก็เจอแต่รถตู้ไปไหนก็ไม่รู้ แต่ไม่เป็นไรถามเขาได้ คุณจนท.ก็แจ้งว่าไปขึ้นคันไหนจอดอยู่ที่จอดรถโน้น

BBQ

วันนี้ร้านปิดปรับปรุง มีอะไรที่ต้องทำอีกมาก กิ่งไว้ใหญ่ๆ ที่อาจจะหล่นลงมาเมื่อไหร่ก็ได้ ลมแรงๆ ก็ควรจะตัดเสียก่อน อากาศก็ไม่เป็นใจ กำลังคนก็ไม่ค่อยพร้อม

แต่ว่าตับซื้อมาแล้วเก็บไว้หรือก็จะเน่า มันก็เลยต้องมี BBQ ตับ และเนื้อเกิดขึ้น

เราเรียนลูกเสือมาก็เยอะ หรือว่าแบบใช้ไม่ขีด อะไรก็มีคนสอนมามาก แต่ว่าแบบนั้นมันยากเกิน ไม่ทันกิน เอาถ่ายไปเผาในเตาแก๊สก่อนก็หมดเรื่อง

เอาตับไปวางก็ได้กินแล้ว

อิ่ม …

โครงการดื่มกาแฟไม่ใส่น้ำตาล

โครงการดื่มกาแฟไม่ใส่น้ำตาล (นม ครีมเทียม ก็ไม่ใส่)

ที่มาและเหตุผล: ผมอ้วน น้ำตาลก็แพง หาซื้อก็ยาก ไม่ใช่ก็ได้ ชิ

ผู้เข้าเริ่มโครงการ: ผมคนเดียวเลย

ทีแรกดื่มกาแฟแบบชงสำเร็จรูป เปรี้ยวมาก ทรมานมาก ตอนนี้เปลี่ยนมาเป็นกาแฟสด แล้วกรองด้วยกระดาษ ดีขึ้นมาก

กรองแบบบ้านๆ

ดืมบ้านๆ

อยากได้เครื่องทำ espresso นะ แต่ว่าถ้าซื้อมาแล้ว ก็คงไม่มีตังกินข้าว

ผลคือ น้ำหนักก็ไม่ได้ลงลงอย่างชัดเจนอะไร แต่อย่างน้อยๆ มันก็ไม่ขึ้น ประหยัดค่าน้ำตาล แต่กาแฟห่อหนึ่งก็แพงเหมือนกัน