กาแฟควรร้อนแค่ไหน

กาแฟควรจะร้อนแค่ไหนถึงจะพอดีที่จะดื่ม … จริงๆ แล้วกรณีนี้เป็นโครงการของพี่ต้นล้วนๆ แต่ผมก็จะเขียน😛.

กาแฟบางร้านก็ต้องซื้อมาแล้วทิ้งไว้ก่อนแล้วถึงจะดื่มได้ บางร้านก็พร้อมดื่มไม่ร้อนเกินไป ถ้าเป็นกาแฟเปล่าก็คงทำอะไรยากนิดหน่อย เพราะไปปรับเครื่องชงกาแฟยาก (บางรุ่นปรับไม่ได้) ถ้าอยากให้ร้อนขึ้นไม่น่ายาก เพียงแต่เอาไปต้มเพิ่ม ให้เย็นก็อาจจะรอ แต่ถ้าเป็นกาแฟใส่นม นมก็ช่วยกำหนดอุณหภูมิของกาแฟได้ด้วย แต่ว่าเท่าไหร่ล่ะถึงจะกำลังดี อย่ากระนั้นเลยพี่ต้นก็เลยซื้อ thermometer มา

p3060167.jpg

ตอนตีฟองนมจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว พอมีอุปกรณ์แล้วจะลองอะไรก็ง่าย ผมลองไป 60 องศาเซลเซียส พอผสมกับกาแฟแล้วก็พอใช้ได้ไม่ร้อนเกินไป ว่าจะลอง 65, 70, 55 องศาเซลเซียส ดูด้วยว่าจะเป็นไง …

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s